Форум > Архив "Диеты" > Май 2012 года > обед? |
обед?
пошла я к своей курице-капусте-перцу-ананасу)
сушам было сказано гордое НЕТ)
kelly © (31.05.2012 13:05)
Прямая ссылка
kelly © (31.05.2012 13:05)
гы, ну дык баклажаны тушенные, отдельно помидоры тушенные, все смешать, потомить 5 минут, засыпать зеленью. И отдельно курогдь готовую туда
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
обед странный
первый раз приехала домой втакое время )
у нас света нет)))
ем творог - тот ,что остался с утра с перчем чили и с зеленью , посматриваю на бокал красного сухого = дабы отметить день блондинок )
но нет красное оставим до пятницО
honi © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
сеня день блондинооооооооок?))
Боксёрка © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
АГА!
honi © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
ягодка, иди сюда)
а откуда и куда ты территориально едешь утром 1,5 часа, если выходишь в 7?
Собакастрашная © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Собакастрашная © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Липецкая - Цветной бульвар
грубо - из Царицыно на север Садового кольца
Ягодка © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Ягодка © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
и так долго ехать по утрам???
Собакастрашная © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Собакастрашная © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Каширку переехать очень сложно ((
но если ты посмотришь на карту что утром, что вечером - все пробки (ну, не все, но 60-70% - это юг Мск), а с завтрашнего дня к Мск на юге - юго-западе присоединяют огроменный кусок - можешь себе представить, что теперь движение там станет ЕЩЁ более затрудненным :(
МКАД от Каширки до Варшавки, а то и до самого Ленинского - вообще в вечном стояке
я недавно не Женах писала, что ъхочу жить на Хорошевке или Звенигородке - там редко бывают пробки что утром, что вечером ))
Ягодка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ягодка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
кочмар, я утром еду 15-20 минут вечером мину 40 максимум
живу на мичуринскм пр-те
работаю на зубовском бульваре (парк культуры)
Собакастрашная © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Собакастрашная © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
ну, вот тебе же не надо пеезжать какой-то крупный проспект/шоссе?
ты долетела до Садового и по нему пирехала на свой Зубовский )
я с Ленинградки тоже еду минут 30 максимум - это с заездом за кофе ещё!
а юг - это ппц ((( но все говорят, что Каширка и Варшавка - это 2 самые ужасные магистрали (((
Ягодка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ягодка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
девочки, а кабачки+морковь+лук, запечь в духовке, это на ужин можно или морковь - лишнее?
Лапундель © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Лапундель © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
я бы съела, а что с морковью не так? я не в теме
Ксанка © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
ну, морковь для ужина сладкая угливодистая, я правильно понимаю?
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
ну млин, я так не заморачиваюсь:)) главное - морковь - это не конфета:)
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
как тяжко жить - тем кто вообще конфеты не любит
это я о себе
и не очень то худеется ))
не в чем себе отказать особо )
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
не, я хорошо худею, если после шести не ем вабще, но эт скорее из-за того, что я отекаю , если на ночь ем:)
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
у меня никак не получается вечером не жрать
ибо только в 20-21 с работы уезжаю
так что ем поздно
и спать поздно
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
ну я в наглую на работе в пять ем, и к вечеру не голодно получается
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
не мой вариант - факт
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
ну ужинать же тогда надо просто правильно и спать ложиться не сразу...
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
надо тогда на работе "ужинать" что делать...
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
нет кабинета - и нет места где можно поесть
не у таможенника же на столе разложиться )
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
:-)))))Просто я так хочу поскорее похудеть, что готова вообще не ЖРАТЬ!:-)))). Но понимаю, что так нельзя!:-(
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
ну не клади морковь, я бы кабачки с баклажаном запекла, просто я не люблю кабачки с морковкой. Я ее либо в суп кидаю, либо в плов, либо свежую дочке тру. Потому я про нее и не знаю:)
и ваще - не заморачивайся, все уйдет и без экстрима:)
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
баклажаны тоже зло))))
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
да ладно:))))))
Родиной баклажана - плода необычного фиолетового цвета, является Индия, там он в далекой древности рос в диком виде, но вот уже более полутора тысяч лет, как баклажан окультурен. Правильно называть баклажан не овощем, а ягодой.
В длину баклажан вырастает до 30 см, диаметром до 20 см. Обычно он овальной формы и фиолетового цвета, но иногда бывает желтоватого или пурпурного оттенка, а может быть даже полосатым. Самые лучшие вкусовые качества у иссиня-черных продолговатых слегка недозрелых плодов. Обычно в таких баклажанах семян мало, а на вкус они более нежные и более полезные. В сыром виде баклажан в пищу не употребляют, обычно его тушат или жарят.
В народе у баклажана несколько названий, его называют синеньким, демьянкой, бадрижаном.
О баклажане даже есть легенда, в которой говорится о том, как один из турецких имамов, попробовав в первый раз искусно приготовленные баклажаны, упал в обморок, настолько поразил его изысканный вкус этого необычного блюда.
Состав и свойства баклажанов
Употребление в пищу баклажанов способствует снижению уровня холестерина в крови. Мякоть плодов содержит много калия полезного для сердца и нормализующего в организме водный обмен.
Состав спелых плодов баклажана:
•5,5% углеводов;
•0,9% белков;
•0,1% жиров;
•1,3% клетчатки;
•0,2% органических кислот;
•9% сухого вещества.
Баклажан – продукт низкокалорийный, но содержит витамины группы В, витамин С, РР и каротин, а также такие необходимые организму минеральные вещества, как калий, железо, кальций, магний, натрий и фосфор. Баклажаны мешают организму усваивать холестерин. Эти плоды очень полезны пожилым людям, они хороши в терапии и для профилактики атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, сопровождающимися отеками.
Диетологи рекомендуют вводить в рацион баклажаны людям с кишечными и желудочными заболеваниями.
Польза баклажанов
Витамин С, содержащийся в баклажанах, защищает организм от инфекций и простуд. Витамины группы В отлично укрепляют нервную систему, способствуют избавлению от бессонницы и депрессии. Баклажаны полезны для кожи, так как способствуют сохранению в ней влаги, а значит и избавлению от морщинок. Полезные вещества, которыми богаты плоды, помогают тканям регенерироваться, а кожным покровам избавляться от мелких ранок.
Благодаря содержанию в синих плодах железа, цинка и марганца, они показаны при малокровии и особенно полезны тем, у кого проблемы с сосудистой системой и сердцем. Баклажаны разрешены в строгой диете при сахарном диабете и после перенесенного инсульта.
Другие полезные свойства баклажанов
Если вы решили бросить курить, то баклажан – это то, что вам нужно. Благодаря содержанию в плодах большого количества витамина РР (никотиновой кислоты) баклажан настоятельно рекомендуется избавляющимся от никотиновой зависимости, так как помогает организму легче перенести никотиновое голодание.
Баклажаны и похудение, калорийность баклажанов
Но на этом полезные свойства баклажана не заканчиваются. Диетологи считают, что лучшего продукта для желающих навсегда распрощаться с лишним весом просто нет. Потому как 100 г этой особо ценной ягоды содержат в себе всего 28 ккал. К этому преимуществу нужно также добавить то, что плоды богаты клетчаткой, которая выводит из организма не только избыточную жидкость, но и шлаки. Последние исследования говорят также о том, что клетчатка способствует избавлению от раковых клеток. Худея с баклажанами, важно знать некоторые секреты их приготовления, так как при жарке они впитывают в себя слишком много масла, из-за чего конечный продукт получается излишне жирным. Этот недостаток легко поправим, нужно всего лишь перед жаркой порезанные баклажаны на 10 минут погрузить в холодную воду, при этом лучше всего нарезать их кружочками.
Как выбрать баклажаны
Конечно самые лучшие – молодые плоды. В перезрелом плоде будет слишком много такого неполезного вещества, как соланин. Соланин содержится и в молодых плодах, чем объясняется их слегка горький вкус, но в небольших количествах. Если в баклажане соланина слишком много, то это может спровоцировать проблемы с желудком и раздражение пищевода.
Значит, выбираем плоды помоложе. Молодые баклажаны легко узнать по состоянию кожицы и плодоножки. Если плодоножка коричневого цвета, то такой баклажан сорван был уже давно. Кожица должна быть без коричневых пятен, молодой баклажан не бывает морщинистым и сухим, а также скользким или мягким.
Если вы купили баклажаны, а дома стали сомневаться в их молодости, то проведите несложную процедуру, чтобы избавиться от излишнего содержания солонина: подержите некоторое время баклажаны в 3-х процентном растворе соли. Соленая вода будет способствовать удалению из плодов значительного количества солонина.
Хранение баклажанов
Баклажан – это продукт скоропортящийся, который при повышенной температуре воздуха в довольно сухом помещении очень быстро завянет, сморщится и потеряет большинство своих полезных качеств. Если в помещении, где хранятся баклажаны, нет системы охлаждения, то держать их там можно не больше 2 суток. Если относительная влажность воздуха 85-90%, а температура 1-2°С, то в таких условиях баклажаны сохраняются даже до 25 суток.
Рецепты народной медицины
Из плодов баклажанов делают настой и сок, которых эффективно применяется при лечении сердечно-сосудистых болезней, атеросклероза, а также при отеках.
Сок из баклажана
Выбрав молодой свежий баклажан, его нужно очистить от кожицы, после чего натереть на крупной терке из пластмассы и выжать сок.
Пить этот сок нужно ежедневно по полстакана трижды в день непосредственно перед едой.
Настой из баклажана
Чтобы приготовить лечебный настой, нужно взять 250 мл чистой воды и 1 баклажан среднего размера, который также нужно очистить от кожицы, затем нарезать мелкими кубиками и залить кипящей водой. После чего заваренный таким образом баклажан нужно поместить на водяную баню на полчаса, затем процедить.
Настой хорош как желчегонное средство, которое применяется каждый день по полстакана 3-4 раза непосредственно перед приемом пищи.
Противопоказания к употреблению баклажанов
Единственным противопоказанием является употребление в пищу перезрелых плодов. Как говорилось выше в них слишком велико содержание алкалоида соланина. При отравлении соланином может возникнуть рвота, тошнота, кишечная колика, диарея, одышка, судороги и даже затмение сознания. Не нужно рисковать своим здоровьем и лучше всего приобретать молодые плоды, но если уж случилось так, что вы отравились, то в качестве противоядия используйте молоко, белок яйца и принимайте больше жидкости.
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
лень идти за баклажанами в магазин:-)))). Исхожу из тех овощей, которые есть дома:-))). Ладно, буду пробовать:-))
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
а загрилить если?
будет вкусней
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
загрилить будет очень вкусно !
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Кстати, вариант! А помидоры, если тоже загрилисть, и сделать салат потом?
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
ваще отвал башки будет!
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
нас со строны почитать, подумают, что больные:))))
я зимой ошивалась на сайтах рецептов, там млин такое набадяжинооооо, уф, только от прочтения я уже поправлялась:)))
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
да)
а тут вот все дозировано)
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
аха:))) про баклажаны прочла?:)
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
прочла)
не помогло)
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
млин, суть пишу - там всего 28 ККал на 100 гр:)))
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
ну вот мне ТУТ как-то кто-то сказал что низя, я вот теперь аккуратно, а сама люблю)))))
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
я ем и не парюсь
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
:-)))))))мой муж, меня, именно больной, и считает:-))
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
не, мой меня поддерживает:)
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
тебе повезло! А мой, еще и дразнит:-(. В шутку, конечно, но мне от этого не легче. Ест бутеры, какие-нибудь или сладенькое, что-нибудь:-(. По башке за такое дать хочется!
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Лапундель © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
а мне вчено звонит тебе из макдака привезти чего-нибудь?
или вечером, а ты будешь пельмешки?
а майонезик тебе дать?
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
ох почитаю вас
и тихо радуюсь )
мой есть мясо + салат
и там гарнир картофель или паста просто
и никаких там жаренных картошек ,маков и т.д
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
но ест много и когда хочет
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
добрый:))))
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
мой знает, как мне это важно:)
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Ксанка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
и меня
но он больше считает - и он прав что мне спорт нужен
но спорта пока нет и до сентября не будет
а так - видит что я ем и считает очень правильно и полезно
и что радует на праздниках - в гостях прекращает все попытки меня накормить салатом с майонезом - грит своих жен кормите
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
для меня не лишнее
по идее да, сахара там..
Боксёрка © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 16:05) Прямая ссылка
вроде в варенной , тушенной менее
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
honi © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
я не парюсь даже с вареной-тушеной и ырой
хочу-ем
для меня это самое меньшее из зол)
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
Боксёрка © (31.05.2012 17:05) Прямая ссылка
я б морковь убрала
трень © (31.05.2012 18:05) Прямая ссылка
трень © (31.05.2012 18:05) Прямая ссылка
обедаем)))
у меня как вчера- говядина и салат, только заправка полегче
трень © (31.05.2012 18:05) Прямая ссылка
трень © (31.05.2012 18:05) Прямая ссылка
ух ты как аппетитно!
как приготовить такую говядину? прям подробно-подробно :) какое мясо и что с ним делать?
и салат - оочень красивая заправка, тоже расскажи пожалуйста
Кареглазая волчица © (31.05.2012 18:05) Прямая ссылка
Кареглазая волчица © (31.05.2012 18:05) Прямая ссылка
спасибо)))
все очень просто на самом деле- сковороду антипригарную протираю салфеткой с маслом, кидаю этот ломоть, секунд по 30 с каждой стороны, потом солю, посыпаю свежемолотым перцем и чуть сбрызгиваю лимонным соком (говядину беру самую постную, у нас она называется- для говяжьих рулетов, знаешь такие с начинкой внутри, т.е. она быстрой прожарки)
а салат и того легче- смесь салатных листьев (беру готовую в пакетах, ее мыть не нужно, салат остается сухим), сбрызгиваю лимончиком, потом простоквашей и густым бальзамическим уксусом)
вообщем весь обед за 5 минут, и по калорийности само то
трень © (31.05.2012 18:05) Прямая ссылка
трень © (31.05.2012 18:05) Прямая ссылка
А мясо внутри не сырое?
обожаю такую еду))))
Кошка Бася © (01.06.2012 07:06) Прямая ссылка
Кошка Бася © (01.06.2012 07:06) Прямая ссылка
мясо как раз на грани)))))
трень © (01.06.2012 16:06) Прямая ссылка
трень © (01.06.2012 16:06) Прямая ссылка
Клубника обладает множеством полезных свойств. В качестве противомикробного препарата клубника используется для лечения воспалительных заболеваний носоглотки. Входящие в состав ягоды дубильные вещества укрепляют десны. Клубника оказывает благотворное антистрессовое действие и помогает поддерживать хорошее настроение: 150 г съеденных ягод быстро нейтрализуют отрицательные эмоции. Под ее воздействием естественным образом нормализуется обмен веществ и давление! Кроме того, на основе клубники можно составить летний рацион питания, который поможет избавиться за 4 дня от 2-2,5 кг.
GalinaIlina © (31.05.2012 19:05) Прямая ссылка
GalinaIlina © (31.05.2012 19:05) Прямая ссылка
1-й день
Завтрак. Фруктовый салат (320 ккал).
Способ приготовления: 250 г клубники промыть, разрезать. Половину яблока помыть, удалить семена, нарезать кубиками. Половину банана очистить и нарезать кусочками. Фрукты смешать с 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) и 1 ч. ложкой меда.
Первая закуска. Клубничное молоко (100 ккал).
Способ приготовления: из 100 г клубники приготовить пюре, добавить 100 мл нежирного молока и 1/2 ч. ложки меда. Влить в стакан, добавить 50 мл минеральной воды (без газа), все перемешать.
Обед. Салат из клубники и спаржи (270 ккал).
Ингредиенты: 300 г белой спаржи, соль, 150 г клубники, 100 г огурца, 1 ломтик грудки индейки, 1/2 ч. л. бульона в кубиках, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла, 10 г рубленой петрушки, 20 г кедровых орешков.
Способ приготовления: спаржу промыть, очистить, грубые концы удалить. Нарезать кусочками и варить 5-8 минут в подсоленной воде. Слить воду. Клубнику промыть, нарезать кружочками. Огурец очистить и разрезать вдоль на тонкие ломтики. Грудку индейки нарезать полосками. Спаржу, клубнику, огурец и мясо разложить на тарелке. Для соуса смешать 6 ст. ложек воды с бульоном, лимонным соком, оливковым маслом и петрушкой. Салат полить соусом и посыпать кедровыми орешками.
Вторая закуска. Клубничный йогурт (130 ккал).
Способ приготовления: 150 г клубники промыть, почистить, в зависимости от величины ягод разрезать пополам или на четверти. 75 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности) размешать с 1/2 ч. ложкой меда до однородной массы и полить фрукты, добавив 2 ст. л. кукурузных хлопьев.
Ужин. Пикантный салат (330 ккал).
Ингредиенты: 300 г картофеля, 1/2 луковицы, 1/2 пучка листового сельдерея, 100 г клубники, 50 г нежирного творога, 50 г натурального йогурта (1,5%-ной жирности), 5 г рубленой петрушки, 1 ч. л. лимонного сока, соль, перец.
Способ приготовления: картофель помыть и отварить в мундире. Лук очистить и мелко порубить. Листовой сельдерей тщательно промыть, мелко нарезать. Клубнику промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Нежирный творог смешать с натуральным йогуртом, петрушкой и лимонным соком. Полученную массу приправить небольшим количеством соли и перца. Затем добавить лук, сельдерей и клубнику. Слить воду из-под картофеля и подать его вместе с творожно-клубничным кремом.
GalinaIlina © (31.05.2012 19:05) Прямая ссылка
GalinaIlina © (31.05.2012 19:05) Прямая ссылка
и нафига? Клубнику лучше так есть, еще лучше - с грядки. С молоком-минералкой смешивать - ой не...
Gina © (31.05.2012 19:05) Прямая ссылка
Gina © (31.05.2012 19:05) Прямая ссылка
по-моему, ужасно(
Selierene © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
Selierene © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
пошла клубники поем )
Я Мальвина © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка
Я Мальвина © (01.06.2012 09:06) Прямая ссылка