Форум > Архив "Школа жён" > Декабрь 2008 года > на первом канале |
на первом канале
*в кои веки раз включила ТВ
фигею.. идет какая-то передача про знакомства
два момента смутили хуже некуда
1. почему многие тетки расставляют ноги, когда садятся, как мужики, блин
2. леопард до сих пор в моде?
Энжи © (29.12.2008 17:12)
Прямая ссылка
Энжи © (29.12.2008 17:12)
вот так
Кекс с черной смородиной
100 г маргарина, 1 стакан сахара, 4 яйца, лимонная цедра
0,5 стакана молока, 250 г муки, 250 г смородины, панировочные сухари, сахарная пудра
Взбить маргарин с сахаром, ввести желтки, цедру, молоко, часть муки. Далее ввести взбитые белки и оставшуюся муку. Размешать аккуратно до однородности. Выложить 3/4 теста в смазанную жиром и подпыленную мукой форму. Вымытую подсушенную смородину обвалять в панировочных сухарях и равномерно распределить по тесту. Слегка прикрыть сверху оставшимся тестом. Выпекать при температуре 200 градусов до готовности. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
у меня примерно такой же рецепт, только ягоды пересыпаются крахмалом, чтобы он сок впитал. И первая половинка недолго печется, чтобы ягоды совсем на дно не утонули
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
дрожжевой, слоеный, песочный? и с чем? с мясом-грибами, капустой, сладкий, творожный?
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
не слоеный точно! не люблю эти крошки(
или дрожжевой или песочный...
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
оч простые рецепты:
дрожжевое:
1/2 л молока, 1/2 пачки дрожжей, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, соль, растительное масло, 150 г сливочного масла или маргарина. Опара дрожжи растворить в 1 стакане воды, добавить 1/2 ч.л. сахара. Дать подойти, В молоко вбить 2 яйца, добавить соль, сахар, 3 ст.л. растительного масла, добавить муку, влить опару, замесить тесто и дать подойти 2-3 раза.
сдобное без дрожжей:
200 гр маргарина (полстакана сахара, если тесто для сладкого), 2 яйца, молока ложки 4 столовых, муки, чтобы по консистенции как тесто на оладьи и в последнюю минуту - разрыхлителя. Все продукты должны быть комнатной температуры. Тесто получается очень нежным, если больше масла - будет пожирнее, больше яиц - как бисквит
ето тесто выливаешь в форму, потом начинку и потом опять тесто
похожий рецепт сметанного теста:
200 г сметаны, 200 г майонеза, 3 яйца, 1 чайная ложка соды (без горки), 5 столовых ложек муки (с горкой)
Замешиваешь тесто (оно получается жидким, как на оладьи). 2/3 выливаешь в форму, выкладываешь начинку (я делала - грибы с отварной капустой и зеленью, с тушеной капустой, и "ленивую пиццу" тоже: мясо-колбаска + лук + помидоры + сыр + зелень). Заливаешь начинку оставшимся тестом и ставишь в духовку. Получается очень нежный и сочный пирог. Выпекать в течение 30 минут при t 175
дрожжевое подробное:
180г масла или маргарина натереть на крупной тeрке в 600 мл муки. 2 пачки (по 11 грамм) сухих дрожжей смешать с 1/4 стакана (60мл) тёплой воды. Прибавить от 1 до 2 столовых ложек сахара, соль (1/2 ч.л.) и 120 мл молока. Вылить это в муку, перемешать и поставить в холодильник на 30 мин. В холодильник - потому что тесто очень сдобное и мягкое, в тепле покажется очень жидким. Начинка подходит любая, моя любимая - капуста, сырой лук и много не очень мелко нарезанного укропа. Мука самая дешёвая американская, в русскую, наверное, воды больше надо. Я бы сразу на 1/4 стакана больше налила, лучше потом муки подсыпать. Тесто в духовке отлично подходит. Я чаще всего делаю три рулета с капустой или маком. Тесто густое, его надо раскатывать. Яйца не класть! Тесто будет резиновым. Не раскатывайте тесто тонко, у него не хватит сил подойти. Если рулет, то заворачиваете 2 раза - кладёте начинку и перегибаете только дважды, типа кулебяки длиной по размеру противня. И в духовке не передержите, золотистые они лучше всего. Тесто ставить в холодильник на самую нижнюю полку.
вот такое я не пробовала
Дрожжевое тесто (долгосрочное)
хранится в холодильнике 7 дней
1 стакан холодного молока, 1/2 пачки дрожжей (маленькой), 1 яйцо, 1/2 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара (можно 2 ст.л.), 3 стакана муки, 200 г сливочного масла. Дрожжи развести в молоке, добавить яйцо, соль, сахар. Все взбить. Постепенно всыпать муку и мешать ложкой. Выложить на доску и положить на раскатанный пласт размягченное сливочное масло, вновь раскатать тесто и так делать несколько раз. После этого тесто скатать в шар и положить в холодильник. Когда надо печь, вынуть из холодильника, положить начинку и печь в масле или на противне
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
я сама не оч люблю пироги, где тесто заливается, мне нравится когда раскатывать
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
с начинкой в смысле?
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
нуда) смылс в пироге без анчинки то)
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
смысл пирога в тесте сдобном)))))
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
вот! с тестом определились)
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
я не знаю.. у мня аппетита нет((
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
чеж тебя колбасит то а? ну с чегО?
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ну есть с чего)
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ну может это не плохо?) хорошо же когда чуйства?)
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
+1
но жрать хочу все-равно (((
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Ягодк, я прочитала, очень сочувствую (((((((((((((
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кстати а надолго?? они хоть что-то говорят???
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
говорят, что будет 20%-ный _годовой_ бонус :(
и что если будет все неплохо по общему уровню, то будет бонус квартальный...
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
что случилось?(((
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
я поняла что сократилиз арплату на 40%((((((((
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ой, мама((((((((((((( кошмар какой((((
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ага ((прикинь если бюджет просчитан точно ((
ужас (
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ну у Ягодки, вроде, хоть квартира не в кредит.......
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ну да, это плюс...
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
это не плюс.. просто облегчение... у нас щас столько людей должны ежемесячно банкам больше, чем получают вдвоём((((((
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
у анс тоже все сложно, я сейчас смотрю же плавно себе работу, и фигею (( зарплаты сползли ну на праю тысяч долларов в месяц ((((((((((((((( на мои должности (((((( не говоря про то что раньше было их МНОГО а сейчас - ну так, есть... не скажу что голяк, но ен завались
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ппц(((((
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
хорошо ещё, что у нас нет ни кредитов, ни долгов!
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
угу и что квартиру не снимаете!
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
тоже да...
и милый через месяц уедет учиться - грустно, но без него я трачу в разЫ меньше денег на питание :)))
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а он что, пардон, на своё пропитание не приносит?
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
приносит )) но теперь все, что он приносит, будет оседать на счете, а не уходить, пардон, в унитаз...
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ну да, поэтому выживетем то есть все таки и счета общие, и квартплата
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
счета за квартиру оплачиваем мы... давным давно уже...
единственная помощь - бабушке положены льготы за электричество и телефон...
ягодка. © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ягодка. © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ну вот пришло время оплачивать эти счета пополам с маминой семьёй?
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
у нас другие взаиморасчеты ))
ягодка. © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ягодка. © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ясно ((выживете, Ягодк!!!
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
спасибо, Кел...
я залезла на Хедхантер и поняла, что вобщем не все так плохо, если сравнивать с общим уровнем - предложений много и на мЕньшие деньги изначально...
просто когда я пришла, я получала столько, сколько хотела (сколько просила, столько и дали, не сопротивлялись), а теперь так ухнуть - для меня это пропасть... а кто-то, может, и был бы доволен даже...
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
дурдом (((((((((((((((((( крепитесь, подожмитесь, кризис пройдёт.
((
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
непременно! ) все будет офигенно! :)
я стараюсь думать о том, что все живы, здоровы и нет войны - и это главное!
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ДА)
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а это всем?
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
сладкий или нет?
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
не знаю...
вкусный...
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
так Тань, ну мы ж не волшебники?)
не сладкие у меня есть несколько, но зависит что ТЫ хочешь
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
я хочу пирог)) яникогда не пекла пирогов))
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
имеем
куриний пирог
пирог с капустой
пирог с пореем и бэконом
и ещё какой то пирог)
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
с капустой? елси без яиц она
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
kopiruyu
пикантный пирог с капустой.
Тесто:
3,5 стакана муки
1 пакетик сухих дрожжей
2 столовые ложки сахарного песка
1/4 чайной ложки соли
1 стакан горячей воды
1/4 стакана готовой горчицы
2 столовые ложки размягченного сливочного масла
В большой миске смешайне полтора стакана муки, дрожжи, сахар и соль. Аккуратно соедините теплую воду, горчицу и сливочное масло с сухими ингредиентами. Все хорошо перемешайте, постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите мягкое и ровное тесто. Переложите его на посыпанную мукой поверхность стола и вымешивайте 4-6 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Накройте и оставьте на столе на 10 минут.
Раскатайте тесто в виде прямоугольника размером 45х30 см. Перенесите его на смазанный противень. Вдоль средней трети прямоуголника распределите начинку (у меня была поджаренная капуста с луком и варенными яйцами). Острым ножом разрежьте свободные края теста на полоски шириной 3 см. Поочередно кладите полоски сверху начинки, перекрещивая их как для косички, полностью закрывая начинку. Защипите концы.
Накройте пирог и поставьте в теплое место на 20-40 минут до увеличения в объеме в два раза.
Смажьте пирог взбитым яйцом. Выпекайте при температуре 190С в течение 35 минут. Когда тесто хорошо пропечется, выньте пирог из духовки и остудите. Пирог можно хранить в холодильнике, подогревая перед подачей на стол.
Вот что отмечу: в следующий раз положу горчицы поменьше, уж очень у меня она была острой. Пирожок получился очень пикантным. Можно будет попробовать в следущий раз в начинку положить ветчину, сыр и маринованные огурчики.
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
спаисбо!
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
я не могу, кар, тебе скопировать картинку ((( там обйяснение как его складывать, ОЧЕНЬ легко
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
я тебе из дома напишу рецепт ооочень нежных 2-х пирогов - один сметанный с капустой, второй песочный с творогом - почти чизкейк :)
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Ягодка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
да чизкейк хорошо!
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
пофигения писала рецепт: песочной тесто, начинка несладкая, какая хочешь, сверху залить сливками с яйцами и ветчиной
Zicke © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Zicke © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
киш называется :))))))))
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
вот! точно. я слово забыла
Zicke © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Zicke © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
луковый можно, его люблю. если хочешь, дам рецепт
Zicke © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Zicke © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
не люблю лук)
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
купи дрожжевое тесто в магазине
раскатай и положи на противень одну чать, напихай начинки по вкусу (капуста, грибы, мясо) сверху вторую половину, края защепила и в духовку :)))
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а купи в штолле? там с кроликом вкусные
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
вот это да мысля) прикинь скока тма будет народу послезавтра)))
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а закажи Осетинские домой :))))
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
хочу сама))) кстати хачапури то я умею
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а ты закажи по телефону заранее!!!
Elly © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Elly © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а если сделать предварительный заказ?
там такое тесто вкусное - я такое ни в жизнь не изображу
и еще есть булочные какие-то, которые тоже на пирогах специализируются. Осетинские пироги, имхо, вкусно, но не празднично, а типа пиццы
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
вот теста вкусного ага охота)))
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
во, даже домой могут привезти http://www.stolle.ru/rus/menu_msk.html
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а в этом штолле пироги режут? или целиком продают?
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
режут
Elly © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Elly © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
атлично! затвра поеду куплю девкам на работу типа НГ банкета)
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кар, закажи заранее. Там вживую часто ничего почти нет, тем более щас праздники
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
блин я хотела сегодян вечером поехать и накупить кусками, значит закажу угу)
с мясом кг и с клюквой нормально как удмаешь? и скроликом?
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
смотря скока деУки жрут)))))))
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
их щас 7 штук) по 200 грам точно схавают)
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а я обожаю с лимоном пироги, начиталась про ваши пироги - вечером испеку :)
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а я очень люблю но не умею ((
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
я люблю такой:
Пирог с лимонной начинкой
Тесто: 200г размягченного маргарина растереть с 1 ст. сахара, 1 яйцом, 250г майонеза, 3/4 ч.л. гашеной соды. Муки добавить столько, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить тесто на 2 части и поставить на часок в холодильник. За это время приготовить начинку: 2 лимона залить кипятком на 2 минуты, вытереть, пропустить через мясорубку (без косточек), размешать с 1 ст. сахара. Подготовить 0,5-1 ст. ядер грецких орехов и 1/2 ст. распаренного изюма. Одну часть теста раскатать на противне (довольно приличных размеров получится, но смотри, чтобы дно не было порванным), сделать бортики, внутри разместить лимонную начинку, равномерно посыпать изюмом и орехами, вторую часть теста потереть сверху на крупной терке (тереть прямо над начинкой). Испечь до готовности. Разрезать остывшим.
но буду печь саааамый простой:
Лимонник от Арины
2 ст. муки, 250 г маргарина, 4 желтка, 2 ст. сахара, 0,3 ч. л. соли, 0,3 ч. л. соды
Начинка: 2 лимона, 1 ст. сахара
Муку, смешанную с содой, просеять, собрать в кучку, в середине сделать углубление. Желтки растереть добела с сахаром и солью, когда исчезнут крупинки сахара, ввести размягченный маргарин, все растереть в однородную массу и положить в углубление в кучке муки.
Муку порубить ножом (с охлажденной растертой массой) до состояния мелкой крупки. Потом разделить массу на 2 кучки. Одну кучку рассыпать на сухой форме ровным слоем, положить лимонную массу. Чтобы приготовить лимонную начинку, нужно ошпарить пару-тройку раз лимоны, нарезать, освободить от косточек, провернуть через мясорубку, смешать с сахаром.. Лимонную массу разровнять, сверху посыпать второй частью теста, слегка разровнять, выпекать при температуре 220 град. 25-30 минут
Лимонный пирог - почти торт
3 желтка, 3 белка, 180 гр масла, 2 ст муки, 1 ст сахара, сода, 1 лимон, 2 апельсина
3 желтка соедините со 180 г размягченного сливочного масла (или маргарина), двумя стаканами муки, половиной чайной ложки соды, погашенной в уксусе, 1/2 стакана сахара, все замесите в жирный комок.
Через мясорубку пропустите 1 лимон и 2 апельсина, добавьте 1/2 стакана сахара и поставьте на холод. Взбейте 3 белка с 1/2 стакана сахара и тоже поставьте на холод. Форму (сковородку) не смазывайте!
Разложите в ней тесто - лепешкой с бортиками и на 20 минут поставьте в духовку. Затем немного остудите, положите начинку, сверху вылейте белки, поставьте в духовку - до образования светло-бежевого цвета.
Hе вынимайте из духовки, пока не остынет. Разрезайте на сковороде.
дрожжевой:
Лимонный пирог от Шурупика
50 г. дрожжей, 1/4 чайной ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 2 стакана муки (или побольше)
200 г. сливочного масла (с маргарином невкусно получается)
Начинка: натереть или измельчить в блендере 1.5-2 лимона без костей, добавить 1 стакан сахара, или поменьше, мне нравится, когда не слишком сладко, начинку надо делать, когда тесто уже готово, чтобы она не успела потечь.
Тесто для этого пирога можно приготовить 2-мя способами:
1-й быстрый способ: растереть дрожжи, сахар, соль, добавить яйцо, муку и мягкое масло. Замесить тесто, чтобы оно отставало от стенок миски. Сделать закрытый пирог, сверху наколоть, закрыть полотенцем и поставить на 1 час расстаиваться, печь при 190-200 градусах 20-30 минут до золотистого цвета. Нижний слой пирога, перед тем, как класть начинку, тонким слоем посыпать крахмалом. У нижнего пласта должен быть высокий бортик, чтобы не вытекала начинка.
2-й способ: растворить дрожжи в 1/4 стакана теплого молока, добавить столовую ложку сахара и немного муки. Дать опаре подняться, замесить тесто (яйцо и масло можно взбить) и дать ему подойти. Сделать закрытый пирог и выпекать после 20-минутной расстойки. Тесто получается почти как песочное
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
JaneTLL © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ты гений))) спасибо)
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Келен © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
не я не люблю цедру(
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а я ее тереть не люблю )
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
и я не люблю, но в пирог ее не надо тереть, там надо весь лимон целиком в мясорубке или блендере пофигачить
JaneTLL © (29.12.2008 18:12) Прямая ссылка
JaneTLL © (29.12.2008 18:12) Прямая ссылка
я какие ела, все были вкусные. С клюквой не ела
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
все облом) уже у них все равписано заказано))
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
кара © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ну будешь зато теперь знать
и потом, праздники длинные, успеешь попробовать. Или на старый новый год
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Каллипига © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
сделай творожно-ягодный, рецепт был у Лемурки на личке
Elly © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Elly © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
сегодня неинтересная была
гладиолус © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
гладиолус © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а обычно чем-то примечательный сюжет
?
Энжи © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Энжи © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
обычно герои более интересные или смешные, не знаю как их назвать..
гладиолус © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
гладиолус © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ну.. нормальная женщина с самооценкой попросту не станет участвовать в такой комедии, ИМХО
Энжи © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Энжи © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
млин Кать :))) ты как первыз раз наше ТВ увидела :))))))))))
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Umni © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
да где оно лучше-то?)))))))
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
я почти не смотрю же его..
я дома его и не включала раньше
Энжи © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Энжи © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
ну нормальность - тоже относительное понятие..
передача такая, задорная в общем)
гладиолус © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
гладиолус © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
мне Гузеева и Сябитова нра)))
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Бенитка © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
да! мне тоже !
гладиолус © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
гладиолус © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а они сидят сейчас и думают - а вот нормальная женщина не будет просиживать на сайте каком-то и нас обсуждать!)))))
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
а я ненормальная
я же на личке признаюсь
Энжи © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Энжи © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
я никогда не заглядывала на твою личку, каюсь))) только фотки смотрела
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
там оч познавательная инфа
Энжи © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Энжи © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
думаешь, просто необходимо для общего развития?))))
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (29.12.2008 17:12) Прямая ссылка