| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2012 года > Ужин) |
Ужин)
я с нового нетбука, таки вскрыла вайфай
Всем приятного вечера!
мама_м © (29.05.2012 20:05)
Прямая ссылка
а алкоголь выпаривается при готовке, да? его-то мне тоже нельзя)) я на автомате потянулась в магазине за ромовой бабой (ну, из советского детства - какой там ром), а как укусила, так и обратно положила)))) 12%, однако))
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
во-во у нас мясо без соли и приправ и есть то не будешь :)))))))))))))
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
а для меня это главный плюс - я зато сразу чувствую, если что не так и можно или нет эст# ))) а так мне казехся часто, елси в ресторанах сильно солят, что солью пытаются некачественност# “забит#" ))
Но я правда и в ресторанах часто прошу не солит# ))
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
мама_м © (29.05.2012 20:05)
Да ладно, вопрос привычки ))) У меня феназепам всегда с собой в косметичке, панические атаки снимать
тетя Софа © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
тетя Софа © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Вово. Попоровшем лежит но это для авиации.
Принцесса-Лошадь © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Принцесса-Лошадь © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Я половинку за рулем принимаю нормально.
Принцесса-Лошадь © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Принцесса-Лошадь © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
офф, а какими приправами и т д можно заменить соль при готовке? допустим, мясо запекать - с чем?
есть риск отеков, а пресное мясо есть так невкусно (
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
соевый соус, вестимо!
развед © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
развед © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
так там концентрация соли оч. высокая вроде?
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я думаю только травами можно усилить вкус, или вином
kashtanchik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
kashtanchik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
немного винного уксуса тоже можно
kashtanchik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
kashtanchik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
так поливай вином? рыбу с лимоном.. соль зачем вообще? я только куриный бульон солю
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
а алкоголь выпаривается при готовке, да? его-то мне тоже нельзя)) я на автомате потянулась в магазине за ромовой бабой (ну, из советского детства - какой там ром), а как укусила, так и обратно положила)))) 12%, однако))
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
да, там только привкус винный остается, алкоголь выпаривается совершенно
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
кеди, ты как-то писала что делала кростины
ты с чем их делала?
Vasha Glasha © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
ммм, последнее было с горгонзолой и кедровыми орешками, в фольге. а так- там миллион вариантов, и с томатом и сыром, и инжир с пармой и т..п
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
миллион, ага
поэтому и спрашиваю:)
ты из чиабаты делала?
Vasha Glasha © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Vasha Glasha © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
да
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
водой разбавить до очень низкой. это же просто.
и с обычной солью - обойтись также можно.
в приниципе я стараюсь солить мясо соляным раствором - так оно лучше и более равномерно просаливается и не дубеет
развед © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
развед © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
да зачем оно надо вообще, есть нормальный вкус продукта
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
вааще-та соль нужна
ну да ладно
развед © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
развед © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
соль естественным путем содержится в продуктах. это если пить кипяченую воду, где соли выпадают в осадок- это вредно
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
там же тоже соль (
kashtanchik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
kashtanchik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
есть с низким содержанием соли
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
вообще не солю мясо
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
ого, а тебе правда вкусно?
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
да, я пишу- я только куриный бульон солю. ну и вареную кукурузу))))
а так- специи, травы, чеснок, лимон=- прекрасно
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
+ лимон
Египтянка © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Египтянка © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
ничем)терпеть)
юкси © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
юкси © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
черный перц , красный
и вообще не солю
honi © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
honi © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я бы чуть-чуть посолила все равно
So Sonya © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
So Sonya © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
если есть риск отеков, то мяса бы вообще не надо
miaou © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
miaou © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
почему? врач о таком не говорил))
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
отеки - это почки, отеки в беременность из-за двойной на них нагрузки
белковая пища сильно грузит теже почки
miaou © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
miaou © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
да я очень немного ем мяса, у меня скорее может быть недобор его.
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
прикинь мое удивление когда я узнала что творог обладает мочегонным действием- я думала что наоборот
юкси © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
юкси © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
надо же
а любой?
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
прям очень удивилась
любой :?
honi © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
honi © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
паприка, базилик
Египтянка © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Египтянка © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я без соли не могу, особенно мясо
Кеня © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Кеня © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
вспомнила, как беременная забыла посолить фарш для котлет, я поела и не заметила - мне ок, а муж пришел и скривился, тут-то все и выяснилось
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
просто полить лимоном уже готовое - греки так едят и вовосе не кажетс ятчо несоленое
karamel © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
karamel © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
по-моему, соль- это практически у всех привычка, а не необходимость.
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
не знаю мне без нее невкусно) но кальмаров поливал алимоном и нормально было)
karamel © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
karamel © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
+ 1 про невкусно
Мы с тобой сегодня в дуэте))
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
угу
kashtanchik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
kashtanchik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
ну, суп несоменый я есть не смогу, а мясо или рыбу спокойно
kashtanchik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
kashtanchik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
неа, я пыталась постепенно отучиться, и резко прекращала- не могу
а от сахара легко в один момент уже много лет
Кеня © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Кеня © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
ну и что? с ней вкуснее :)))
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
да про лимон
Египтянка © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Египтянка © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
мне пофиг было, несоленое есть не буду.... отеки спадут потом
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
еее, я в худшем случае не влезаю в обувь, да и вроде ребёнку эти отеки тоже некстати.
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
соевый соус
чеснок
лука много
Кареглазая волчица © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Кареглазая волчица © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
так в соевом соусе соли много.
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я сначала написала, потом пост дочитала)
в общем
травы - розмарин например
и да - чеснок и лук
Кареглазая волчица © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Кареглазая волчица © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Диетологи предлагают самый просто выход - готовить вообще без соли.
Для улучшения вкуса можно вместо соли сбрызнуть пищу лимонным соком, посыпать мелко нарезанной зеленью. Как естественный усилитель вкуса можно использовать приправу из смеси мелко смолотого кардамона, кориандра, гвоздики, семян сельдерея, кинзы или тмина. или сушеной морской капустой, продается в аптеках
Кареглазая волчица © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Кареглазая волчица © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
да полно интересных специй)
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я не солю еду, ИМХО сол# толЬко “забивает” вкус продукта. ИМХО пару дней - и тебе потом тка с солью будет невкусно. Вкус продуктов намного тон#йсе и мягче чем приправ и особенно соли, и соль его просот забивает.
Но правда приходится сразу есть мясо, рыбу и прочее хорошего качество и свежести, любые, дазех минимальные отклонения без соли сразу чувствуются.
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
как же научиться то не солить(
Selin © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Selin © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
ну совсем не солить моезт и не надо, но мне просто с солью стало очень бысто невкусно, как я начала мен#ше солить.
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
попробую(
Selin © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Selin © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
а я так и не привыкла.. мне вкус мяса и рыбы просто беее без соли :(
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
А мне и салат овощной тоже бее(
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
+100
Кеня © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Кеня © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
салат я еще могу... тем же лимонным соком полить, но честно вообще не вижу причин отказываться от соли.... и так до фига всего есть нельзя:))
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Блин))) так ыбки соленой хочется)
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
может, это овощи такие?:))) у нас такие вкусные в сезон, что зачем соль
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
У нас сейчас тоже вкусные
Но я не могу без соли, меня трясти начинает без соленого((( сладкого я не ем
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
привычка таки. я раньше тоже так
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Я могу от много чего отказаться, но не от соленой рыбки, селедки и тд
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я даже семгу или лосось только копченые ем, невкусно соленое))
не знаю, легко как-то ушла от соли, мне не надо
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Везет)) а у меня трясучка без соленого начинается((
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я вообще не солю салаты
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
систер)))как обычно)))
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
)))))))))))))
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
мне с рыбой и вообще морепродукты с солью- нонсенс))
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я в принципе рыбу не очень люблю, а чтобы ещеи не соленую есть, увольте :)
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
лимон- и прекрасно
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
а мне вот наоборот - вернее, с солью этого вкуса то и нет ка такового, так ак сол# сил#нее.
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
а ты для мужа солишь или он тоже без ест?
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
не, он воосбче соль не ест, я ещё терпимее к ней, он совсем не любит.
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
во-во у нас мясо без соли и приправ и есть то не будешь :)))))))))))))
Umni © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
а для меня это главный плюс - я зато сразу чувствую, если что не так и можно или нет эст# ))) а так мне казехся часто, елси в ресторанах сильно солят, что солью пытаются некачественност# “забит#" ))
Но я правда и в ресторанах часто прошу не солит# ))
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
а я еще не попробовав блюда сразу солить начинаю(
ужасно, но не могу себя сломать(
Кеня © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Кеня © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
А вот это плохая привычка((
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Зай-ча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
+1 про забить некачественность
Kosh © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kosh © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
имхо,реально вопрос привычки
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я помню, когда худела два лета назад, ела без соли - даже после двух недель мне было без неё так тоскливо))) правда, я компенсировала отчасти фетой, что не совсем правильно, конечно.
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
но совсем не солить вредно, елси проблемы с сердцем, усвоением калия (вроде) и прочего - поеотму надо осторожно с солью.
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
в продуктах соль содержится и так
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
мне тоже так кажется ))
Но мама моя ругает и химически это мне обосновывает, ну про процессы электролитные в организме ))
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
ну я эту тему почему-то когда-то поштудировала, как-то много инфы было- ну и как-то семейно и пошло так, и родители тоже. без проблем, все вкусно.
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я отже так, ага. И все равно едим всякие продукты готовые, в которых уже есть соль.
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
а как не солить например суп или бульон?
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
ну вот только бульон и солю
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
ну я не ватрю, а маму переучила минимал#но делать или вообще почти не солить.
К отсутсвию соли очень быстро привыкаешь.
Но я правда не уверена, что это всем надо и полезно на самом деле.
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
вообще, не слышала ни одного случая, когда советуют добавить соль, а вот убрать соль- сплошь и рядом. и сердечникам. и почечникам, и гипертоникам
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
ага, но сердечникам нормализоват# советуют - у мамы сердце, и ей например наоборот обесоленное питание сказали нельзя ни в коем случае.
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
sak © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
я тоже минимально солю, муж привык, а мне чуть больше соли - сразу невкусно
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
стоит только отвыкнуть
месяца 2 уже живем без соли (ее лень купить. каждый раз забываем)
в итоге сейчас хоть мао мальски соленая еда кажется безумно соленой
и привыкаешь к пище , к ее натуральному вкусу
ну и специи
деля © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
деля © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
суп не представляю без соли
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
в супе- если не крем- супы- чеснок и зелень и специи- маст. соль тогда не нужна. куриный бульон- да, солю
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Kedicik © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
попробую поэкспериментировать
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
Ландыш © (29.05.2012 22:05) Прямая ссылка
