| Форум > Архив "Школа жён" > Октябрь 2014 года > Утро. 13-е. Понедельник. |
Утро. 13-е. Понедельник.
На улице хорошо - свежо и не холодно)
просыпаться категорически не хочется
Бодрости всем!
Ягодка © (13.10.2014 07:10)
Прямая ссылка
и к ней больше всего пристает при жарке :)))))
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
А Вы разве что-то умеете готовить? Вот это приятное открытие кончено для меня:-)
? © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
говорю же - спорт это сила!
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
мне руки жалко, я не могу тяжелую посуду
и ттт мои блины едят и не жалуются что не на чугуне
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
самообман
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
ИМХО вкус еды больше всего зависит от того кто готовит и от продуктов, а все остальное уже вторично. И часто в гостях невкусно с чугунной супер сковородки потому что там много масла или соли...
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
почему? чугун можно и на индукции вроде
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
плацебо это. как сварила картошку на салат и никто не спохватился, что за несколько минут, схели а потом только сообразили что в микро вареная была) никакой разницы
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
я тоже так думаю! у меня всегда все хвалят оливье и уверены что я все варю по правилам - а я варю уже чищенную картошку а не в мундире и всегда вежливо слушаю за столом, что это сразу на вкусе отражается и только в мундире можно
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
я ее не ем никогда :) но ИМХО это дело привычки. Как и борщ - объективно же не сравнишь чей лучше, каждому свой привычный и кажется правильным
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
девочки, вы мне льстите или наоборот, обижаете? :) 20 лет это возраст моих сковородок ! у меня есть бабушкина - ей лет 50
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
и я также
я не знаю что за тесто, которое на одной сразу же зажаривается
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
у меня быстрее - я совсем тоненькие делаю - в дырочку
кстати, тут и сковородку видно )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
а если не лень - засеки по времени? я только пончики знаю, которые во фритюр выкладываешь и сразу надо переворачивать, но они крошечные и все равно их 6 надо положить. А блины чтобы налила и сразу перевернуть я не знаю
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
тефаль вот уже смотрю
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Сегодняшняя порция страшных фоток
Crazy Horse © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ну твоя внешность, особенно НОС, тоже многих пугает... Ну ты же показываешься и ничего...
!!! © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
а что там такого?
Crazy Horse © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
А твои пальто с овощами???
? © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 07:10)
хозофф: хозяйки у кого индукция, какими сковородками пользуетесь? марки какие смотреть, чтобы не заоблачно и на что обратить внимание.
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
тефаль, балларини (не люблю), WMF
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
кастрюли Хакман и Тефаль
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
кастрюли гипфелевские есть уже давно, спасибо. нужна только сковородка и то только временно по сути
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
последняя мне дорого(
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
и к ней больше всего пристает при жарке :)))))
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
поищу среди тефаля, пересмотрела но понимаю, что надо потрогать/посмотреть/в руке подержать
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
не оч в тему но
гриль-сковородка Тефаль скончалась после полутора лет пользования раза три -четыре в неделю
она прожила достойную жизнь или это не возраст для сковородки?)
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
А ты её в посудомойке мыла? Узнала,что нельзя оказывается))
Заяц боевой ушастый © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Заяц боевой ушастый © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
нет конечно!
ее парень мыл всегда нежно как попу ребенка)
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
А я мыла поначалу, но у меня года 3 ей-я правда раз в неделю +/- пользую. Мало короче у тебя она профунциклировала
Заяц боевой ушастый © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Заяц боевой ушастый © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
не возраст ИМХО
я стандартно одной и той же пользуюсь каждый день (редко достаю большие для гостей или блинную) - и она служит минимум 2 года, обычно 3
быстрее портятся те, которые можно в духовку ставить
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
не возраст вообще
Koh-Lanta © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
а какую тогда ей в замен купить?
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
именно с натипригарным покрытием? я только з акерамические.
И лцухсех всего не алюминий с керамикой, а титан с керамикь, елси найдешь у вас - я немецкой фирмы покуапю, они не международные.
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
а чугун?
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
это другое и для разных целей - чугунная у меня для стейков, но рыба-кревентки на ней мне не нравится, на антипригарной они прощ ей лучше получаются (у меня).
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
и чугун вечный, да.
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
я не понимаю, что я не так делаю, но мои белые керамические покрываются неоттираемыми пятнами очень быстро (((
Koh-Lanta © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
а приграет к этим пятнам? ИМХо цвет неважно, важно работосппособность.
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
меня раздражает пятнистая сковородка... и да, к предыдущей пригорало, но она была другой фирмы
Koh-Lanta © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
вообще керамические очень завися от фирм -причем цена не влият как таковая, как я заметила.
Но я сковородки часто меняю антипригарные - они не очень дорогие, и нафиг надо мурыжит#ся.
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
но я ничего не готовлю кроме примитвного жареного типа стейков, рыбы и прочего (ну то есть я не умею тушить там и так далее, у нас не едят такое) поэтому у меня сковородки активно в пол#зовании.
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Их нельзя нагревать без ничего, может от этого пятна?
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
нет, пятна там, где прижарилось чуть-чуть
Koh-Lanta © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Тогда не знаю. У меня так испортила сковородку, поставила пустую и включила плиту, она потемнела
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
А Вы разве что-то умеете готовить? Вот это приятное открытие кончено для меня:-)
? © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
какая конкретно у тебя?
я вообще в сторону медных смотрю, без всяких покрытий
Bastet © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Bastet © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
ИМХО нормально, тефаль воосбче недолговечное покрытие, я когда ими пол#зовалась, после года меняла -. там очень вредно, если царапины появляются.
Но я тефаль не покупаю давно, они именно что недолговечные какие-то.
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
хотелось бы догоиграющую
и чтоб мыть ее не миндальничая
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
ИМХО все с покрытиями антипригарными надо осоторжно мыть - но когда они нормальные, то тогда там отмыват# нечего особо )))
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
sak © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
а скончалась в каком смысле?
у меня от такой покрытие отходить начало ((
вот тоже думаю - на что менять
и прихожу к выводу, что нужна какая-нить чугунина без покрытий всяких
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
покрытие отходит= прилипает
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
юкси © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
надо без покрытия, кароч ) чтоб нечему было отходить )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
чугун поднимать умрешь просто( хотя вам спортсменкам наверное легче!))
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
у меня блинная чугунная настоящая, ей лет 20, если не больше - ниче, нормально поднимается )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
говорю же - спорт это сила!
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
мне руки жалко, я не могу тяжелую посуду
и ттт мои блины едят и не жалуются что не на чугуне
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
а я на чугунной сковороде люблю картошку жареную) она действительно вкуснее получается)
Кеня © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Кеня © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
И плита газовая нужна тогда))))
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
на ней все вкуснее :)
даже без чугунной сковороды )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
самообман
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
ИМХО вкус еды больше всего зависит от того кто готовит и от продуктов, а все остальное уже вторично. И часто в гостях невкусно с чугунной супер сковородки потому что там много масла или соли...
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Но если один и тот же человек готовит, то разница есть ( я сейчас про жаренную картошку только)
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
вот я как раз в этом и не вижу разницы
и в винегрет отварные овощи или из духовки тоже не вижу - ИМХО в этом рецепте технологические тонкости варки совсем не важны
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Суп мне пофиг с какой плиты, и кроме картошки как раз больше ни на каких продуктах разницы не замечаю
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
почему? чугун можно и на индукции вроде
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Я про вкусную картошку))))
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
плацебо это. как сварила картошку на салат и никто не спохватился, что за несколько минут, схели а потом только сообразили что в микро вареная была) никакой разницы
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
я оч. почувствовала разницу между печеными и вареными овощами на винегрет - небо и земля!
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
вот между печеными и вареными наверняка есть. а между вареными в воде и микро не будет)
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Я терпеть не могу еду из микроволновки и разницу замечаю
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
+++
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
я тоже так думаю! у меня всегда все хвалят оливье и уверены что я все варю по правилам - а я варю уже чищенную картошку а не в мундире и всегда вежливо слушаю за столом, что это сразу на вкусе отражается и только в мундире можно
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
я жареное на тефлоновом покрытии и на керамике различаю, на керамике вкуснее в разы
Bastet © (13.10.2014 18:10) Прямая ссылка
Bastet © (13.10.2014 18:10) Прямая ссылка
я ее не ем никогда :) но ИМХО это дело привычки. Как и борщ - объективно же не сравнишь чей лучше, каждому свой привычный и кажется правильным
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
да и неудобно это, когда тяжелое. у меня из такого только казан, но он все же не часто используется, а вот блины не представляю как на тяжелом делать - это ж вертеть надо тесто
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
На блинные чугунные сковородки совсем не тяжелые, а гриль конечно намного тяжелее будет
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
мне и блинная чугунная тяжело - я разливаю тесто, поворачивая сковородку
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
У меня у бабушки они маленькие и легкие, но им, как Ягодка пишет лет по 20 уже
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
если бабушка одна, то маленькие ей впору. но для большой семьи не пригодятся,увы
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Мы про блинные сковородки, они всегда небольшие
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
девочки, вы мне льстите или наоборот, обижаете? :) 20 лет это возраст моих сковородок ! у меня есть бабушкина - ей лет 50
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Гыыыыыыыы))))))))))). Модет, кстати, и больше этим сковородкам, не задумывалась даже, и с удовольствием бы себе забрала хоть одну сковородку)
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
а моя, наоборот - одна и большая - по-моему, 24 см диаметр )
и бортики высокие
но она не специальная блинная, просто самые клевые блины именно на ней )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
специальные блинные с очень низким бортиком
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
я в курсе - поэтому и написала про бортики
но тогда, может, специальных - с низкими бортиками - не делали )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
У меня у бабушки все сковородки чугунные и большие есть, и большие и глубокие, но блинные именно маленькие и с низким бортиком, мне на большой сковородке неудобно блины печь и рука устанет, вертеть постоянно ее
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
много печешь, наверное )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ну не три же блина, пеку стопку на семью на один раз поесть обычно
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
и мне также - если без гостей, то пеку 20-30 щтук, на двух сковородках
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
офигеть!
я на одной-то не всегда успеваю уследить - бывает, подрумяниваются больше нужного )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Я всегда только на двух пеку, иначе долго получается, но это неотрывный процесс
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Лесечка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
и я также
я не знаю что за тесто, которое на одной сразу же зажаривается
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
обычное-преобычное - молоко, яйцо, мука, соль, сахар
консистенции кефира )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
но оно печется минимум минуту с каждой стороны
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
у меня быстрее - я совсем тоненькие делаю - в дырочку
кстати, тут и сковородку видно )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
у меня очень быстро
помню, мы в этом году в масленицу обсуждали скорость уже )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
а если не лень - засеки по времени? я только пончики знаю, которые во фритюр выкладываешь и сразу надо переворачивать, но они крошечные и все равно их 6 надо положить. А блины чтобы налила и сразу перевернуть я не знаю
Джейн Тлл © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
я думаю, что блины я теперь буду делать в районе НГ )
если вспомню, засеку )
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
полезла смотреть )
в своей любимой кастрюльной фирме во че нашла: http://www.rondell.ru/catalog/pan-grills/
пишут, что по покрытию даже металлическими лопатками можно
и мыть в посудомойке
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ягодка © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Тефаль, какие-то простые из супера. очень удачная и недорогая сковорода-гриль из альди
kunh rikon качество мне не понравилось
Koh-Lanta © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Koh-Lanta © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
тефаль вот уже смотрю
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
джипфел
.) © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
.) © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
У меня willing - клевые. Но недешево.
Энж © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Энж © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
lagostina
рекомендую
Интер © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Интер © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
не прочла про индукцию, не знаю насчет этого
Интер © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Интер © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Тефаль для индукции синие сковородки мне нравятся, покупала несколько разных фирм, в итоге они из всех самые удобные и вид не потеряли
lili-ann © (13.10.2014 17:10) Прямая ссылка
lili-ann © (13.10.2014 17:10) Прямая ссылка
Сегодняшняя порция страшных фоток
Crazy Horse © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
зачем?
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
цв © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
да это приколы...из показалось
Crazy Horse © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Crazy Horse © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Не надо такое показывать.
Энж © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Энж © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ну твоя внешность, особенно НОС, тоже многих пугает... Ну ты же показываешься и ничего...
!!! © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
не, у Энж лоб..лоб...
0) © (13.10.2014 17:10) Прямая ссылка
0) © (13.10.2014 17:10) Прямая ссылка
а что там такого?
Crazy Horse © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Ну это неэстетичное и глупое зрелище, ИМХО, конечно
Энж © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Энж © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
А твои пальто с овощами???
? © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Нин, ты опупела каждый раз г--но всякое здесь показывать!
Энж © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Энж © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
тут собачий нос, что за трагедия?))
Kedicik © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Kedicik © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Хорошая фотография?)))
Энж © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
Энж © (13.10.2014 16:10) Прямая ссылка
