Форум >  Архив "Школа жён" >  Август 2009 года >  зефир

зефир

скажите, как его сделать в домашних условиях? или проще - купить все же? есть у кого рецептик?? оффом: креветочные биточки - это улет
Энжи © (05.08.2009 11:08)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


я понимаю все) но неужели у Тани пакеты под номерами? может та же домрсботница вынесла мусор, вставила в ведро новый пакет...
Zicke © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

вы не понимаете. их много было! полный ящик. а после уборки там пара пакетов осталась
Крылья в горошек © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

ты что считаешь сколкьо у тебя пакетов?
кара © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

:)))))))))))))))))))))))))))))
Papaya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

а как ты собираешь пакеты?))))) видела однажды в магазе тетечка стояла, ей упаковали покупки в 2 пакета, так она ещё хапнула штук 10 и запихунла в сумку себе))
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

каждый раз по три пакета из магазина. ходим через день.)
Крылья в горошек © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

ну в них же привозишь еду из магаза - вот и собираются
Аглая © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

+1. специально не собираю
So Sonya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

меня всегда такие люди удивляют. Разве нельзя специальные мусорные мешки покупать, они ж дешевые
Papaya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

да, представляешь, экономлю)
Крылья в горошек © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я заметила
Papaya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

твою бы внимательность- и в нужное русло) мож и толк был бы)
Крылья в горошек © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

:))))))))))))))))) а вы меня так хорошо знаете?
Papaya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

уже давно)
Крылья в горошек © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

жаль не могу Вам ответить взаимностью, не испытываю к Вам чувств
Papaya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

да?)) как жаль) я теперь спать не буду)
Крылья в горошек © (05.08.2009 13:08)
Прямая ссылка

они неудобные просто по сранению с пакетами. у меня дома мусорные валяются без дела, а мусор в итоге в пакетах из магаза
Аглая © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

а, ну поэтому их надо таскать в магазине... круто! почему упаковку таких же не купить?
Papaya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

зачем таскать-то? в них же продукты упакованы
Аглая © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я не упаковываю
Papaya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

ну это не значит, что никто не упаковывает))
Аглая © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

даж в продвинутых магазинах не всегда стоит упаковщик)). хотя некоторые выносят видимо еду из магазина в руках, чтоб не брать пакеты)
Крылья в горошек © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

нет, просто некоторые пользуюстся экологически чистыми пакетами, которые быстрее разлагаются
Papaya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

они бывают разные, с завязками - очень удобные. Но я согласна что смысла нет если все равно копятся обычные от покупок.
Fialka © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

а я принципиально не покупаю мусорные пакеты. т.к. и так слишком много полиэтиленовых пакетов потребляем, лучше я буду магазинные дважды использовать, чем их выбрасывать + мусорные пакеты выбрасывать. плюс у магазинных удобные ручки - я завязываю и несу за них ))
So Sonya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

угу
Аглая © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я собираю -- не выкидываю просто... как раз для мусора
Бенитка © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

тебе жалко? может она не поняла, что это так важно????????
Бенитка © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

бесит , что мои вещи берут! мелочь, но неприятно. и это не только в пакетах.
Крылья в горошек © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я не знаю... если она ворует, это мрак... если она не понимает, что ты пересчитываешь пакеты - это предмет для разговора просто "берут вещи".. блин, да она убирает твой мусор, это ваще ооочень интимно... ты готова её менять на другую из-за пакетов?
Бенитка © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

тут же принцип, а не пакеты
Аглая © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

да не парься ты из за пакетов, купи в магазине руллон их, подходящих
Cecile © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

может она в них мусор упаковывает? и часто выбрасывает?
Каллипига © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я вот почти и не офф) хочу макарон на ужин. которые а-ля карбонара. ща читаю рецепты в нете - ужас, как народ не извращается тока. а кто-нить делал вд омашних условиях? поделитесь рецептиком?
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

берешь пакетик кнор...)))
Zicke © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

и куда его пихать?)))
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

воду со сливками в равных долях закипятить, туда этот пакетик размешать.
Zicke © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

ОО, я недавно смотрела по тв, как итальянский повор их готовил из ресторана шикарного и критиковал суррогатный подход )))
sak © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я делаю карбонара иногда, но без вина рассказывать?
So Sonya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

первый раз слышу, чтобы её с вином делали. рассказывать, конечно.
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я покупаю сырокопченый бекон (такое мягкое филе свинины), его режу на небольшие кусочки. в оливковом масле обжариваю тонко порезанные "лепестки" чеснока и выкидываю.в этом масле обжариваю быстренько бекон. тут я начинаю плохо помнить, давно не делали уже ) кажется, выливала чуть-чуть сливок в бекон, недолго это все готовилось, потом спагетти туда. раньше мы еще добавляли желток сырой и тоже все это быстро перемешивалось с соусом. уже в тарелку сыпала пармезан и перемешивала. в общем, оказалось, что помню я не так хорошо ))) но и мое любимое заведение с крабонарой закрыли, некому меня вдохновлять ))) а в маминой пасте не такая карбонара :(
So Sonya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

а я тебя от имени повора покрытикую ))
sak © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я уже поняла :)))
So Sonya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

делаала из пакетика маггги
кара © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

а такие есть?)))
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

ага)
кара © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

да, я делала мужу раньше часто))) сама не люблю из-за сырого яйца
Черешня © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

ну рассказывай?
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я делаю) но не карбонару а с овощами
ZuZa © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

сколько времени ты готова на это потратить?))))
Келен © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

часик)
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

тока без фанатизма)))) я так поняла, что отдельно вариь макароны. отдельно на масле жаришь бекон. и отдельно мешаешь сливки. сыр + желтки. а потом это все смешать в сковороде, где жарился бекон. так?
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

и печень говори "прощай"
кара © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

но ведь и правда так её примерно делают)
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я ее люблю но без яиц)
кара © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

да ладно, печень очень живучая фигня)))))
Аглая © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

кажется несложно
mamba © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

яйца, а не желтки. сливок МИНИМАЛЬНО количетсво яиц тоже продумать, иначе будет тяжело сначала смешивают спагетти и яично-сырный соус а потом добавляют бекон эмкость для спагетти подогреть надо)
Келен © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

а почему в кафе быстро подают?
mamba © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

а там тоже из кнорра))))
Zicke © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

вот млин))))
mamba © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

угу
кара © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

или у них соус стоит заранее сделанный или они как-то полуфабрикаты используют
Келен © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

потому что у них там изначально все приготовлено ))) На выходных была у нас в ресторанчике где делают пасту и пицу прямо при тебе, стоишь перу минут перед стоикой, и прямо за ней человек готовит ту пасту которую ты выбрал и соус. Там все порционно уже в коробочки разложено, остается только скинуть все и перемешать. И паста свежая - кидается в кипяток на пару минут и все.
Fialka © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

<>
sak © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

и что там надо нажимать?
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка


sak © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

посмотрела все...почему-то уверена,что у меня получится омлет с макаронами:((
Белка © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

гы ))))) да не мучайся, ради макарон так убиваться ))) ИМХо это из серии “из дешевого сделать с#едобное” ))))))))))))
sak © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

не,ну вообще популярное довольно блюдо,почему нет...и времени вон занимает мало:)))
Белка © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

думаешь мало? мне как раз показалос#, что совсем немало ))
sak © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

неее! это быстро:) самое длинное - макароны сварить:)))
Белка © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

у меня тоже))))
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

меня учили мешать в эмкости для подачи)) тогда не будет омлета) учил тоже италйянец
Келен © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

а яйца сырыми не остаются тогда?
Белка © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

нет, они как бы от тепла макарон становятся вязкими такими
Келен © (05.08.2009 13:08)
Прямая ссылка

неее..он невкусно сдеал!!
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

гы )) ну тут не знаю, но классика типа ))) На немецком тв повар звездный итальянский тозех самое рассказывал ))
sak © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

"выбираем купальник" ...и забываем про карбонару:)))
Белка © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

мне кацца болоньеза вкусней и быстрей
mamba © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

я её не люблю.
Snikersy © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

и я кислая она на мой взгляд какаято
кара © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

это если не по правилам по правилам его тоже длго, кстати)
Келен © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

да, пару часов соус один. превед :)
Cecile © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

приветы)
Келен © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

так они разные совсем.
So Sonya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

утром ехала и мечтала о пицце...
кара © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

самый лёгкий и химозный пусть - купить порошок-соус в пакетиках, кнорр делает, например.
Кайсик © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

кнорр кстати нормальные составы делает, по сравнению с другими
Cecile © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

мне ещё бла бонд оч нравится, как бренд/качество. елси я правильно написала
Кайсик © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

щас не буду подглядывать и попробую вспомнить как сама делала пару долек чеснока раздавить и обжарить в оливк. масле, потом убрать и в этом масле обжарить кусочки лука репчатого с кусочками ветчины и бекона, уменьшить огонь, добавить сливки, не давая закипеть помешивать, посолить, поперчить, я еще муск. орех добавляла, перед самой подачей вбить туда желток яйца, все перемешить быстро выложить на пасту и посыпать сверху пармезаном эт тока "жопа-бомба"(
юкси © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

ага, вот мы с тобой похоже делаем. я забыла про мускатный орех. и немного свежемолотого перца
So Sonya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

а еще тя покупала готовую приправу для карбонара - тоже на основе мускатного ореха, очень приятная
So Sonya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

так вот, по правилам итальянских поваров туда нельзя чеснок, не надо сливки (вода от макарон идет), нельзя ветчину, только бекон, и яца ВСЕ, а не только зехлток ))
sak © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

гадость то какая
кара © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

да, да ))))))))))))))))
sak © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

пусть сами такое едят)
юкси © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

ни раз не ела карбонару без сливок
So Sonya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

:-))) это масло, а не сливки по правилам должны быть.
sak © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

вот в Италии я тоже ела со сливками тем не менее ) с водой мне понравились с морегадами
So Sonya © (05.08.2009 12:08)
Прямая ссылка

Страницы: 1 2 3 4 5 6
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору