| Форум > Архив "Школа жён" > Октябрь 2009 года > Пищевые добавки |
Пищевые добавки
Каждая пищевая добавка имеет свое название и номер, которые одинаковы для всего мира, и в некоторых странах Европы буква E помещена перед номером. Например, печально известный глутамат натрия называется 621 в Австралии и E621 в Великобритании.
Пищевые добавки, как правило, используются или как консервант, или для усиления вкуса, аромата и цвета. Предполагается, что консерванты добавляют для предотвращения гниения и бактериального заражения. Широко разрекламированный пример - добавление консерванта 282, пропионата кальция. Это вещество, в основном, используется в Австралии и США, и его обычно добавляют в хлеб. Производители пищевых продуктов утверждают, что эта добавка сохраняет свежесть вашей любимой буханки хлеба. Фактически это ингибитор плесени. Воздействие этой добавки на организм широко известно - от мигреней до синдрома раздражения кишечника, депрессии и хронической усталости.
Оказалось, что усилители цвета и аромата еще более вредны, чем консерванты. Назначение этих добавок состоит в том, чтобы сделать безвкусные пищевые продукты более привлекательными. Эти усилители содержат в себе вещества, которые используются для изменения консистенции невкусных или жидких продуктов.
Известно, что, по крайней мере, 60 добавок усугубляют состояние астматиков и не рекомендуются для употребления детям, из-за их не проверенных последствий на поведение и развитие.
Некоторые полагают, что усилитель аромата глутамат натрия (MSG) является основной причиной большинства отрицательных реакций на китайскую пищу. Некоторые люди даже называют эти реакции "синдромом китайского ресторана". Но не только в ресторанной еде используется глутамат натрия, он добавляется ко многим замороженным пищевым продуктам, консервированному тунцу и приправам.
Если вы думаете, что вы чувствительны к некоторым опасным пищевым добавкам, то стоит читать ярлыки и узнать побольше об упомянутых добавках. Сейчас трудно купить продукты без каких либо добавок, но, если вы сможете предотвратить использование самых вредных из них, это будет способствовать улучшению вашего здоровья.
Каких пищевых добавок следует избегать
Красители: 102, 104, 107, 110, 122-124, 127-129, 132, 133, 142, 151, 155, 160b;
Консерванты: 200–203, 210–213, 220–225, 228, 249–252, 280–283, 310-312, 319–321;
Загустители: 407;
Усилители аромата: 620–625, 627, 631, 635;
Искусственные заменители сахара: 950–952,954–957
Cecile © (15.10.2009 13:10)
Прямая ссылка
ага, моня больше всего умилило, когда я ей предоставила этикетку с пачки какого-то йогурта, там черным по белому написано - содержит модифицированный крахмал... она сказала, что может быть он как-то ПО-ДРУГОМУ модифицирован, а гмо-таки в эстонии нет. :)))
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
ГА ))))))))
Fialka © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
в тройном объеме? :)) ок, мукой так мукой - спасибо :))
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
да да в тройном,взамен яиц)))))
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
да да в тройном,взамен яиц)))))
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Есть. Паяльник!
Faby © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
гуй
Cecile © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
есть))) сиси)))
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
какули!
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
попис
шедевр © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
рыгушечка
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Cecile © (15.10.2009 13:10)
генно-модиф.
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
а!!! слушайте, а как, вы думаете, урожай 3 раза в год собирают? ясное дело что удобрения, модификация и тд - иначе голод наступит в мире
Келен © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Келен © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
вот и я о чем) поэтому не особо верю в идеальную чистоту и незапятнанность детсукого питания. Особенно когда меня про баночки убеждают, что крахмал там 100% натуральный )
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
я хцитала что рис весь модифицированный и кукуруза
Келен © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Келен © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Надь, я ж так рис перестану есть)))) а моя семья как китайцы его потребляет))))))))))))
Elmi © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Elmi © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
гы
))))))))))))
Келен © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Келен © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
+1
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
и соя.
СмороДинка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
СмороДинка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
а ты послушай Лайму :) по ее словам уж где-где, а в Эстонии гмошек ну вот ни на тютельку нет, она это лучше всех знает :)))
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
она про нашу жизнь вообще знает в разы больше чем мы, я это уже давно поняла )))))
Fialka © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Fialka © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
ага, моня больше всего умилило, когда я ей предоставила этикетку с пачки какого-то йогурта, там черным по белому написано - содержит модифицированный крахмал... она сказала, что может быть он как-то ПО-ДРУГОМУ модифицирован, а гмо-таки в эстонии нет. :)))
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
ГА ))))))))
Fialka © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
во всех практический йогуртах, творожках, массах творожных, дессертах, зернистом твороге и даже натуральном йогурте, что у нас продают, есть этот модифицированный крахмал) вчера тупила у полок, ничего без крахмала не нашла себе)
Lotta* © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Lotta* © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
))) я все равно не верю))
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
ужас(((
Elmi © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Elmi © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
пошла читать
Elmi © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Elmi © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
вот http://www.greenpeace.org/raw/content/russia/ru/press/reports/32698.pdf
Elmi © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Elmi © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
я не запомню столько цифр
Манюня © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Манюня © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
у меня на аифоне ест программа, там все добавки. я забиваю разные “е” туда
Cecile © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Cecile © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
как я понимаю,они везде.потому и не буду голову себе морочить)
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
как я понимаю,они везде.потому и не буду голову себе морочить)
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
как я понимаю,они везде.потому и не буду голову себе морочить)
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
офф: я собралась печь оладушки из кабачков, натерла кабачки, сунулась в холодильник - яиц нет, утром мыш слопал последние. Чем заменить яйцо? Такая отвратная погода, что ох как не хочется ради только яиц выходить. Но если ничем, то придется..
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
мукой)
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
в тройном объеме? :)) ок, мукой так мукой - спасибо :))
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
да да в тройном,взамен яиц)))))
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
да да в тройном,взамен яиц)))))
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
мукой)
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
мукой)
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
фросяя © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Привет;) Сходи к соседями за яицом;)
Stelletta © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Stelletta © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
не в тех отношениях, мы тут недавно живем :))
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
е 160 б - это бета-каротин. он в каждом масле и маргарине, майонезе присутствует. е 160 а- это натуральный, но его только детям. т.к. оч. дорого. но что сказать.. мясо есть страшно.. а вот насчет красителей могу поспорить. есть натураольные, а есть синтетич. и все они имеют индекс. как делается натуральный красмитель, например, аннато (желтый:)? экстрагирую семена и доводят до нужной концентрации водой или маслом. это НЕ ВРЕДНО. поэтому надо уметь их читать..
Крылья в горошек © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Крылья в горошек © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
а ты знаешь каких кур антибиотиками не колят?
а то мы все время Петелинку покупаем
Манюня © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Манюня © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
этих кур давно уже схели))))))))))
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
да всех их колят. петеленка вся обколотая
Крылья в горошек © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Крылья в горошек © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
ну т.е. по фиг что покупать. Ты просто сказала тогда - Петелинка, я подумала, тчо может ты знаешь кто не колит)
Манюня © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Манюня © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
по петеленке у меня на столе перечень всего г.. которым кур кормят. это большой бизнес..
Крылья в горошек © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Крылья в горошек © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
+100 мне проще не заморачиваться :)))
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
и мне!
только почему-то я начала внимательно состав читать того, что ем.. и беру теперь не потому, что выглядит красиво, а потому что Е всяких не написано в составе.. и че это со мной, интересно???:)
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
не ну я как-то посмотрела пару раз и просто беру теперь продукты где вроде как меньше....
и молоко то которое неделю храниться...
но все ранво не тешу себя мыслью что пря мнатуральное все едим :)))
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
есссно:)
просто я раньше СОВСЕМ не заморачивалась.. избалована сама отсутствием аллергий и хорошим желудком :)
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
а у меня желудок расстраивается только от парного молока и деревенской сметаны :)))))))))))))
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
ты настоящий городской ребенок:))
я от свежего воздуха дурею и сплю.. мои легкие привыкли работать на всяких автомобильных выбросах и загазованном воздухе:)
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
+1. На даче сплю днем, а все равно встаю как пьяная. А в лесу через полчаса сажусь на пенек, а если есть поваленное дерево могу и на нем полежать. Мрак ваще, мутант какой-то.
Faby © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Faby © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
в хорватской деревушке мы спали днем и вечером ложили в 9!!!!!
просто падали
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
)) мне коллега рассказывала, они там у себя на Дальнем Востоке поехали в какой-то пансионат с соснами. Она как приехала, легла спать, через 12 часов встала-поела-опять спать. Короче спала 5 дней))) Грит погулять вышла только за 2 дня до отъезда. Сосны млин)))))
Faby © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
Faby © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
:))))))
breeze © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
точно:) на шашлыках так и тянет всегда прилечь и поспать.. или к трассе сходить, вдохнуть нормального воздуха:))))))))
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
я абсолютно, меня и в детстве никогда не поили парным молоком...
представляю шок организма когда я лет в 15 попыталась это сделать, я чуть не умер :))))))))
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
я на дух не выношу парное молоко....
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
+1
только козье такое могу пить
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
некоторые производители скрывают Е(
((((((((((((( © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
((((((((((((( © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
на шо вы толкаете мать? на пытки производителей паяльником - есть ли у них на самом деле Е вот в этом вот мяске?:)))))))
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
брр
слово мяско( © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
слово мяско( © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
ой, какое ужасное слово, очуметь! ужаснее слов просто нет!!:)))))))))
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Есть. Паяльник!
Faby © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
вчера вечером другое слово было феерией:)))
Elly © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Elly © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Какое?
Faby © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Faby © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
феерией вчера был футбол... вот уж только присутствие ребенка сдерживало меня от нецензурщины:))))
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
а чего ты распылялась-то???
Elly © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Elly © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
вопрос не поняла:))))))))
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
матч ниче не решал же
Elly © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Elly © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
какая разница???? отношение их убило. и вообще, команда высокого класса (а они претендуют) не должна себе позволять даже в дворовом матче так играть
и, кстати, очки важны будут, если что.. так что могут и пожалеть о том, что выпендривались
breeze © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
какое?)
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
гуй
Cecile © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
ну давай))))) сделай это:))))))))
Elly © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Elly © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
нееее... я только вечерами :)
Cecile © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Cecile © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
есть))) сиси)))
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
вкусняшка :)))))))))))
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
какули!
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
попис
шедевр © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
рыгушечка
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
овуляки
Cecile © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Cecile © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
месики
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
у меня меркнет все в сравнении с сисями и писями) остальное я терплю запросто)
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
мне вообще легче пережить все какули и рыгушки, чем "что Одеть" и "договорА"...
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
ложит, звОнит
мрак(
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
я просто осознаю что никогда не буду дома кипятитьт молоко, а потом делать творог и простоквашу и йогурт :)))
да и ребенку потом расти в нашем мире городском, а не в деревне :))))
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
молоко от коровы, которую вырастила на балконе?:))))))
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
говорят продают какое-то в пакетах, типа не пастеризованное :)))
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Только счас эти пакеты тоже подделывают. Т.е. стали продавать пастеризованное под видом натурального)) Даже сроки годности ради этого уменьшают))))
Faby © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Faby © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
а не наоборот, пастеризованное хранится 3 дня, а стерилизованное долго?
Каллипига © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Каллипига © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
творог сделать - пять минут кста
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
остается найти молоко натуральное-принатуральное :)))
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Umni © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
это нереально)))
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
а у нас продают домашний творог на развес, виду приличного. Интересно, как там у него с составом
Каллипига © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Каллипига © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
и какими руками:)
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
вот!! я не могу на рынке покупать у хуторян творог, потому что у тетки, которая его продает, несмотря на целую кучу сертификатов - они висят на видном месте - руки грязные все время. Если уж так пачкаются в процессе работы, пусть бы работала в резиновых перчатках и их меняла, как в колбасном отделе в приличных супермаркетах...
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Мышка © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
вспомнила экскурсию на колбасный завод и хлебозавод(
Люлю © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Люлю © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
а что с выпечкой творят))))
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
а с фруктами! у меня уже месяц!!!! лежит виноград в холодильнике в стеклянной мисочке. Я не выкидываю его чиста ради интереса. Ему ничего не делается, он даже не вянет!!! Видимо, так обколот, что до второго пришествия сможет долежать :)))
Мышка © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
Мышка © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
)))
Горгона © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
гыы,у нас яблоко ездило в машине (в багажнике)месяца полтора,нашли-как только что сорвано с дерева.
Люлю © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
Люлю © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
))) млин) у меня гниет все))))))))) ржу)
Горгона © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
значит какчественное,без гми,сои и т.д. и т.п,червяк ест-надо брать)
Люлю © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
Люлю © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
)))
Горгона © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
ого!!!!
breeze © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
breeze © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
нифига себе! а у меня портятся и вянут врукты и овощи как-то ну за неделю промерно, есть конечно которые дольше лежат, типа баклажанов или цитрусовых.
Fialka © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
Fialka © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
+1 )))
Горгона © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
Горгона © (15.10.2009 14:10) Прямая ссылка
покупаю, вкусный)))
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
кара © (15.10.2009 13:10) Прямая ссылка
